Assalamualaikum dan salam malam semua. Kakchik update ringkas je. Oleh sebab ada yang tanya resepi penkek jadi kakchik kongsikan aje kat sini. Senang je resepinya. Tengok kat bawah ya.
http://www.churpchurp.com/kakchikniza/share/berita-harian
http://www.churpchurp.com/kakchikniza/share/berita-harian
Bahannya:2 cawan penuh tepung serbaguna
2 biji telur
2 sb minyak zaitun
1 1/3 cawan susu segar
2 sb gula/madu
Caranya:
1. Gaul rata semua bahan hingga tiada lagi ketulan. (kakchik guna garfu lebih cepat)
2. Bila adunan telah sebati bolehlah digoreng.
3. Gunakan kuali tanpa minyak @ ceper.
4. Goreng hingga keperangan.
5. Angkat, sedia untuk dihidang.
Senang kan. Selamat mencuba.
Salam kakchik,
ReplyDeleteAnak2 kak tie suka gak penkek ni.. Tapi kak tie jarang buat, sebab mereka tu cepat jemu. Sekali sekala buat, memang habis licin, he he..
satu adunan k chik ni dapat brapa biji?
ReplyDeleteSalam kak Chik,
ReplyDeletenak sket!
wkslm kak tie. budak2 mmg gitu kak tie. kat rumah ni pun buat paling rajin sekali seminggu.
ReplyDeletekin, satu adunan dapat 18 biji macam dlm gambar tu. saiz sebesar piring teh.
ReplyDeletewkslm hani. ala... hani terlambat la... penkek dah licin. next time ek.
ReplyDeletetakyah letak air ek...
ReplyDeleteLiyana, untuk resepi ni hanya pakai susu segar, tak perlukan air.
ReplyDelete