Mentari kembali bersinar...

Assalamualaikum teman-teman semua. Semoga semuanya dalam keadaan sihat, sejahtera dan ceria-ceria selalu. KakChik mohon maaf kerana dalam dua tiga hari ni tidak sempat nak menjenguk ke blog sendiri dan menziarahi blog teman-teman seperti biasa. Almaklum KakChik dihinggapi sindrom sedih dan KakChik mengambil lebih banyak masa untuk kembali membina kekuatan rohani dan jasmani. Mood yang kurang elok menyebabkan KakChik datang melihat-lihat tapi tak mampu untuk membalasa atau menulis.

Roti mini sebelum dibakar. Sambil tunggu, baca High Noon dulu. Buku ni KakChik beli tahun lepas tapi takde masa nak baca. Ni baru nak mula baca, tulisan dia saiz 10, kecik, tu yang lambat sikit nak baca.

Semalam, mood dah makin baik, alhamdulillah terutama selepas dapat menunaikan solat seperti biasa. Terasa hati makin lapang bila dapat terus berhubung dengan Allah SWT, berlama-lama di atas sejadah sambil menghitung amal perbuatan sendiri.

Inilah hasil selepas dibakar. Keju dah jadi coklat tapi bukan hangus ya. Sedap roti ni selepas tabur gula halus.

Mungkin teman-teman tertanya-tanya apa yang terjadi kat KakChik ni. Biarlah hanya KakChik dan Allah saja yang tahu. Kadang-kadang bila dihadapkan dengan beberapa kekangan dalam masa yang sama, dan kita pula hanya boleh berdoa tanpa dapat berwudhuk dan ruju' serta sujud kepada-Nya, emosi diri akan lebih mudah terganggu. Entah mengapa baru-baru ni KakChik memang lebih sensitif daripada biasa. Selalunya KakChik memang susah untuk tersentuh malah keceriaan itu sentiasa mudah dikembalikan. Tapi kali ini lain sedikit. Apa-apa pun, semuanya sudah selesai... dan hari ni KakChik kembali bersiaran untuk melepaskan rindu pada blog dan kalian semua.

Terima kasih kerana masih sudi menjenguk-jenguk blog KakChik dan bertanya khabar. Terasa bertuah memiliki kalian sebagai teman walau hanya di alam maya. Walau ada masa kesepian tapi bila buka saja blog, senyum pasti menguntum di bibir. Terasa sangat kehadiran kalian di sisi. Terima kasih semua.

KakChik sebenarnya telah mengambil cuti 2 hari untuk tumpukan pada tugasan tapi tak siap juga kerana terpaksa menjaga anak-anak saudara yang sedang sakit; batuk, lelah dan demam. Kesian untuk harapkan Ummi dan bibik diorang saja. Lagipun mereka lebih dengar kata KakChik berbanding orang lain. Alhamdulillah hari ni nampaknya semua makin sihat.

Penkek: 1 1/2 cawan tepung penkek + 3/4 susu segar + 2 sudu makan gula + 1 sudu teh garam + 2 sudu makan minyak zaitun + 2 biji telur

Untuk hiburkan hati, dalam 2 hari ni, KakChik ada juga ke dapur, kira berasaplah oven tu sekejap. Buat penkek gebu dan bakar roti mini untuk ahli keluarga. Buat cara orang malas, cari resepi paling ringkas kat dalam MyResepi dan terus tiru je. Dapatlah makan roti... rindu sebab agak lama tak buat roti.

Hari ni KakChik dok ngadap laptp lagi, nak siapkan tugasan ni. Esok takde kelas tapi salah satu tugasan dah kena hantar. Moga-moga dapat disiapkan dengan sempurna dan menepati kehendak soalan. Ok, kita jumpa nanti.